Сам процесс приготовления кофе в такой кофеварке чрезвычайно прост:  на дно емкости насыпается порция кофейного порошка, заливается горячей водой, накрывается крышкой с поднятым поршнем и настаивается в течении 5 минут. После этого поршень плавно опускается вниз, прижимая кофейную гущу на дно кофеварки. Таким образом, получается хорошо настоянный и отфильтрованный кофе.

Да, забыл упомянуть, что перед завариванием кофе колбу кофеварки необходимо ополоснуть горячей водой, чтобы во время заваривания температура воды не тратила “свои силы”  на нагрев емкости.

Процесс, как видите, и в самом деле прост, но если вдруг что-то осталось не понятно, то можно посмотреть видеоролик, в котором профессиональный барист варит кофе, используя французский пресс.

Несмотря на простоту использования, невысокую стоимость, независимость от электричества и на возможность приготовить вкусный кофе, этот тип кофеварок имеет и свои недостатки:

Во-первых, при приготовлении кофе во французском прессе напрочь отсутствует автоматизация. Не получится просто нажать на кнопку и получить в итоге ароматный напиток, придется всё делать ручками. Во-вторых, если вам понадобится приготовить капучино или экспрессо, то этот тип кофеварок уже не поможет. Кофе, сваренный в кофеварке французский пресс, по вкусу напоминает напиток, приготовленный с помощью капельной кофеварки или кофе ручного приготовления в турке. В-третьих, из-за полного отсутствия автоматизации варить кофе придется непосредственно перед употреблением, т.к. нет возможности запрограммировать таймер включения или включить автоподогрев. В-четвертых, используя французский пресс, вам придется иметь дело с кипятком и поручить детям этот процесс будет неосторожностью. Одно неосторожное движение и можно получить серьёзный ожег.